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野生牛肝菌
野生菌频道
作者：佚名    文章来源：本站原创     点击数：     更新时间：2007-9-22 13:12:12
野生菌频道
　　 牛肝菌是世界上名贵的野生食用菌，它保持了牛肝菌科类的很多重要属性，至今无法人工培植。多生长在夏秋季针、阔叶林中，富含16种氨基酸，11种矿质元素，除食用外，尚有很好的药用效果，具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。 牛肝菌又名白牛肝菌，大脚菇，一般从６月至10月都有生长，该菌黄褐色或褐色，菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富。据分析每100克十品中含20.2克蛋自质，64.2克碳水化合物，磷、铁、钙等矿物质，核黄素等微量元素。药用上具有清热解烦，养血散寒、补虚提神等功效，该品在意大利、法国、瑞士、德国等西欧国家尤为推崇，是远销欧美的畅销土特产 ,价格每500克130元。
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