天麻的无性繁殖,就是用地下块茎进行繁殖,是用大麻的营养茎,即用白麻和米麻做种,进行栽培繁殖新的块茎个体。从栽种到收获一般约12个月,如果从地下块茎于3月中旬开始萌发到10月下旬停止生长进行收获,一般需要7-8个月时间,收效较快。
天麻无根无叶,本身没有吸收和制造营养物质的组织,不能自养,其生长繁殖所需营养物质要靠密环菌供给,密环菌侵人越多,天麻生长繁殖就越快。密环菌的营养,是靠腐生或寄生于阔叶树菌棒上分解出的纤维素和木质素来供给。根据天麻、密环菌和阔叶树三者间的相互关系,种植天麻,就必须创造一个既适合大麻义适合密环菌生长的良好环境。
1、培育密环菌床
根据天麻生长的特性,因地制宜,选择竹林、杂木林等林地及房前房后空旷地,土壤为疏松透气的砂壤土、腐殖土且排水良好的场地挖窖,一般以0.5平方米或1平方米为一窖,深度为30厘米左右,窖底挖松10厘米,然后把新鲜杂木树枝砍成长50厘米,直径5-7厘米,在树棒四周有眼的地方砍成鱼鳞日,深到木质部,摆放在窖内,棒与棒之间距离为5厘米,用腐殖土或砂壤土填实至树棒一样平,要注意填实不留空隙,以免滋生杂菌。冉把天麻密环栽培种接人树棒鱼鳞口处,每平方米接人密环菌种3瓶,最后用疏松透气的腐殖土或砂壤上覆盖20厘米左右,经常保持土壤湿润即可,一般2-3个月可培育成优质的天麻密环菌床,菌床培育时间为每年3-7月最佳。
2、天麻栽培与管理
天麻栽培时间以大麻块美停止生长进人休眠期为好。冬栽气温较低,天麻休眠不生长旭密环菌还能缓慢生长,与麻种紧密结合,待第2年天麻萌发开始生长时,就能供给充足的营养,确保天麻高产稳产。栽培时选择肉麻和米麻,白麻生殖能力强,能长出大箭麻。米麻分生力强,能分生出较多的白麻作种。选种时,应选麻体完整无破损的作种,播种时将原培养好的菌床,取出苗棒上面的土壤,露出菌棒,把麻种摆放于密环菌素最好的地方,麻嘴向上,每平方米摆放白麻种1千克或米麻500克左右,最后覆盖砂土30厘米左右。天麻栽培后,要注意保持菌床湿润,气温超过28℃时,天麻生长会受到抑制,为防止夏季高温,要做好必要的遮荫降温丁作。梅雨季节,要在四周开挖排水沟,不让菌床受涝,如果水分过多,对天麻生长不利,还会造成烂麻。同时还要清除菌床上的杂草,因为杂草生长在菌床上会造成土壤板结,影响土壤的透气性,妨碍天麻生K。病虫害主要有昆虫害和鼠害,可用低毒杀虫药和杀鼠药进行防治。
3、天麻采收及加工
从10月下旬至次年3月,天麻处于休眠期,可进行天麻采收。箭麻、大白麻加工药用;小白麻、米麻留作种用,随采随种,避免贮藏不好受损。加工方法是将箭麻、大白麻洗去泥土,浸人水中,用石块磨去粗皮,并用水洗净后放于沸水中煮13分钟左右,取出一个麻体对光照看,若见半透明无实心即可 煮好后用炭火或煤火烘干,温度由小至大,逐渐升到70-80℃,以便麻体内的水份迅速蒸发丁至7成时,边烘边整形,使之成为圆形,待下后即为成品。
