| 发展文山三七 必须要解决四个问题 |
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| 作者:云南特产网 文章来源:云南特产网 点击数: 更新时间:2007-10-19 10:45:39 |
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云南文山三七至今已经得到了长足的发展。从12万亩的种植面积,5万亩的采挖面积,2万吨左右的年产量,10亿元左右的产值就可以看出,但从实际情况看,文山三七可以发展的更好,要实现文山三七更好更快地发展,必须要解决科研、国内宣传教育、新产品开发和市场推广四个方面的问题。
(一)科研 科学技术是第一生产力,科研对于推动文山三七产业的发展具有推动作用。把三七的功效、原理都研究清楚并不是一件容易的事情,现在很多研究三七的论文都不是文山产生的,文山本地对三七的研究是不够的,研究方向、研究水平均不够。文山的三七研究机构是三七科技研究所,因此必须加强三七科技研究所的科研力量,不仅仅是拨一笔经费、买一些设备,当然这是是必须的,最主要的是三七人才,包括人才的培养和人才的引进。现在文山对三七的研究还是最基础的,从文山三七科技研究所的出版物即可看出,应更为深入。现在对三七的研究还是很多的,国内国外都有,国外的研究似乎比国内更为广泛,因此,三七科技研究所应该拥有全世界研究三七的情报,并在此基础上,形成自己的研究成果。台湾一专门从事以三七为主的中药贸易的张祖明先生曾经和我谈及此问题,国外对三七研究的论文有一百多篇,张先生花钱将这些文献全部买下来,他归纳出来的三七功效就比国内归纳的三七的功效范围要大很多,而且,有文献来证明。因此,三七的研究应该有国际视野,应该能笼络一批对三七研究有专长的人。当有足够的研究成果时,可以修订和补充国内外各种药典对三七的论述,从而改变人们对三七固有的看法。让三七成为名副其实的草药之王,人参之王。
(二)三七在国内的宣传和教育
有一个好的产品,要想办法让更多的人知道,这样才能带来实在的收益,从而实现更好地发展。 从现实情况来看,很多人不知道三七是人参,云南之外的很多人对三七功效的认识非常浅薄,很多人只把三七当作一种普通的伤药(止血、活血、散瘀)。因此,三七要在国内宣传方面下功夫,包括三七功效的教育,了解三七的人还是非常认可三七的。日本每年很多的人,很多的企业,很多的考察团不远万里来文山考察三七,可是没听过国内哪个地方组团对文山三七进行考察。在每年发展三七的经费中必须拿出一大笔来在国内进行三七教育,不要找借口,不要舍不得投入,因为这是关系到文山和三七长远发展的事情。政府对外宣传和教育是文山三七以及三七的功效,有实力的企业对外宣传则是各自企业的品牌。现在很多城市都会做城市名片广告,比如大连、青岛、无锡、苏州等,这些相对大一些的城市,他们宣传或是某一主题,比如软件、旅游等;中西部也有一些县城在宣传自己,都是资源型的城市,或是矿产或是农产品。文山的形象和特点就是只有文山生长三七,三七对人的健康有非常好的功效。这件事情必须做,这个费用不一定会很多,但一定要舍得投入,这是文山崛起的必由之路。再比如如何唱响《三七花开等你来》这么一首很有特色、旋律也很美的歌曲,其实很简单,让宋祖英或者谭晶来唱就好了,她们能把它带到世界各地。包括文山机场,叫普者黑机场是很值得商榷的,普者黑的定位是旅游,但是旅游并非文山的强项,出了云南几乎没人知道普者黑,就是在云南,知道普者黑的恐怕也不多,在旅游方面,文山没有比较优势,怎么和大理、丽江、石林、版纳相比呢?思茅现在就做了一个很大的举动,直接改名叫普洱,文山不一定要改名叫三七,而机场改名叫三七机场则未尝不可。云南最著名的产品就是三七和普洱茶,它们是云南的专属产品,其他的产品都排在后面。提起云南,人们都应该要想起三七,否则,云南的对外宣传就是失败的。
(三)新产品开发
现在三七的产品主要有药品、健康食品、原生产品和护理用品。作为药食两用的植物并不是很多的,三七就是这样一种珍贵的植物。目前,人们对三七健康食品认识最多的就是三七粉、三七花。且三七粉、三七花的作用是很明显的。考察一下日本的三七制品,主要是三七锭(即三七片,圆形的、颗粒的、三角形的)和三七粉,也有三七液。三七确实还可以开发成更多的健康食品,不管怎样,不管什么产品,包装都应该精美,低层次的包装不利于三七档次的提高。参族产品是相对珍贵的,可是国内很多人不知道三七是参属植物,在很多店里,三七的地位比东北人参、西洋参要低不少,这种情况也需要改变,别人不知道三七长的是个什么样子,以为就是一个一个黑的东西,所以,要宣传、要教育。在日本,三七的地位比东北人参、西洋参、高丽参都要高,可以考察和借鉴日本一些可取的做法。
(四)企业市场推广
到目前为止,在三七作为健康食品方面,三七企业尚未摸索出一条行之可行的道路,在国内也没什么布局。而且,各三七企业都各建自己的渠道,在只有文山生长三七的情况下,三七企业更多考虑的应该是合作,而不是竞争,在渠道方面合作,在品质方面竞争,共同投资,共建渠道,一起出海才是上策。在这方面,三七协会、三七联合的产业集团、三七交易中心应该发挥它们应有的作用。
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