普洱茶_云南普洱茶_云南与印度茶叶合作项目前景广阔

　　“印度是云南省重要的合作伙伴，中小企业应多‘走出去’收集信息、了解合作机会。”云南省中印合作交流促进会副秘书长夏瑞华在９月中下旬和云南省代表团一起参加了太平洋亚洲旅游协会（ＰＡＴＡ）年会。

　　今年前９个月，滇印贸易额突破４亿美元，比去年同期增长１５０％以上。夏瑞华说，全国和云南省与印度的贸易发展很快，但主要是大中型企业的产品，中小企业占的份额很少。如果中小企业参加进来，贸易规模将会大得多。他说，云南和印度的交往有一个很大的优势还没有被充分认识，就是人员往来便利。目前，全国只有北京、上海、广州和昆明与印度开通空中航线，昆明与加尔各答的航线只需两个小时左右，北京、上海、广州都是与新德里通航，大约需要４个小时，昆明到加尔各答航线的优势是十分明显的。云南与印度交往有很深的历史渊源，有很强的认同感，这是促进合作的有利条件。茶叶合作前景广阔

　　“在阿格拉的泰姬陵、红堡，在恒河河畔，我遇到了很多来自法国、德国、英国、美国、日本、韩国等国的游客，而中国人却很少。在印度茶叶协会、ＴＯＣＫＬＡＬ茶叶研究所，在印度阿萨姆邦最大的国有茶叶企业ＡＮＤＲＥＷＹＵＬＥ＆ＣＯ．ＬＴＤ公司，提到中国云南的茶叶，印度同行了解的也很少。”说这番话的是云南省茶业协会副秘书长马嘉女士。

　　去年８月，马嘉随云南茶业代表团对印度进行了７天考察。据马嘉介绍，印度曾经长期是世界上最大的茶叶生产国。印度和云南在茶叶种质资源上有着非常相近的地方。印度全国年产茶叶９５万吨，其中西孟加拉邦年产茶叶１５万吨，占全国总产量的１５％左右，全部为大叶种茶。在印度茶产业的辉煌史上，印度茶叶协会发挥了举足轻重的作用，可谓功不可没。总部位于加尔各答市的印度茶叶协会成立于１８８１年，为印度主要暨最早的茶叶生产商机构。从成立初始到制定政策、到该行业的发展壮大、到与印度茶业局、政府及相关事务机构联系的过程中，该协会扮演了中介和管理者的多重角色。协会有位于阿萨姆和西邦加尔不同地方的四个分支机构，负责组织全印度６０％多的茶产量和出口。

　　茶叶协会的功能不仅在此。印度觉拉特市的ＴＯＣＫＬＡＬ茶叶研究所，是世界上最大、最古老的茶叶研究所。这里拥有超过２００人的科研队伍和１０００名茶园工人。研究领域涵盖微生物、种植、加工、植保、土肥和茶叶机械等方面。研究所的研究经费８０％靠政府拨款，２０％则由茶叶协会提供。根据国外专家对印度茶业发展的测算，科技对茶叶生产增长的贡献率为６２％。

　　马嘉说：“印度以红茶生产为主，其中又以ＣＴＣ红碎茶为主要产品，这样单一的产品结构，却能稳居世界红茶市场第一位置，确有独到之处。原因主要是印度将红茶这一品种因专一而做到从种植、加工到销售以及成本控制各个环节的精准和精益求精。”

　　目前，印度７０％的出口茶叶为散茶，增加了西亚国家传统红茶的出口，增加绿茶产量以满足美国和西欧需求的增长。细分品牌，确立客户为核心的目标市场也是印度增加出口的方法。

　　“印度以茶叶协会形式推动茶叶生产、加工、贸易和出口的茶叶管理体制尤其值得借鉴。换句话说，我们茶业协会应该像印度茶叶协会那样，当好茶叶生产、加工、贸易和科研的官方推手”。马嘉的感慨颇有见地。