近年来,普洱茶的收藏已成为人们茶余饭后的热门话题,而随着普洱茶的持续升温,其收藏更日趋普及。作为收藏者,不仅收藏的是一段过往的岁月,一段昔日的情怀,更希望在收藏过程中能保值增值。2007年春,新茶上市,价格大副上涨,让收藏者精神为之一振,也让消费者目瞪口呆,昔日毫不起眼的边销茶,至今已成为茶界“香饽饽”。
但面对雨后春笋般涌现的茶厂与品牌,以及不断上涨的价格,也让收藏者眼花缭乱的同时,心生困惑,究竟选择何种品牌,什么价格的茶品进行收藏好呢?
茶原料是收藏的基础
一饼茶是否具有收藏价值,其茶原料的好坏是基础,好原料通过陈化后能产生丰富迷人的口感,自然适合收藏同时要注意茶面与茶里是否一致,不一致的茶,不值得收藏。如原料的茶才具有收藏价值。
外形整洁饱满
许多收藏者忽视普洱茶的外形,其实是应该重视的。紧压茶压的不紧不松不掉边,外形完整、洁净、饱满,给人一种清爽舒服之感,这样的茶收藏起来才有保证。
不以品牌为选择标准
知名品牌的普洱茶总体而言,其品质大体有保证。但知名品牌的茶并不等于好茶。更不等于是适合收藏的茶,尤其是其价格一般不低,对于收藏者而言,其增值相对缩小。因此,茶友选择收藏的标准是茶是否优质,而不是品牌是否知名度。
不以价格为指标
现时不同普洱茶的价格差距甚大,除了品牌差别外,冠以野生茶,乔木茶等,名目的五花八门,价格各有千秋,是否价格高的茶就是好茶呢?所谓一分钱一分货,一般而言是,但也不全是。正因普洱茶品型多样,口味丰富,可供选择的余地也就大,就收藏而言,需要“火眼金睛”去选购优质良价的茶品,最好不要轻易购进高价茶。
注意制作所用原料—晒青毛茶
严格来讲云南普洱茶所用原料都要是晒青毛茶,即通过杀青,揉捻后自然光晒干的毛茶。但随着普洱茶市场的不断扩大,呈供不应求之势,加之受气候影响等因素,一些厂家便急于求成采用晒青工艺,即把茶通过加温设备烘干,这种工艺多少会损坏茶之本性,对于今后茶的陈化造成不利影响,尤其是茶之香气、醇厚及口感丰富方面影响尤甚,茶味显很“浅薄”单一,因此选购茶品时,尽量弄清楚所用原料是否是晒青毛茶,否则,最好不要下手。
通风无异味的储存环境
许多收藏者都注意到储存环境的重要性,也都力所能及的找一个好地方存放茶品。这当然很好,值得一提的是,普洱茶的储存条件并不很高,更不搞得近乎神秘。所谓干仓、湿仓,不过是一种说法。也没有必要什么恒温、恒湿的环境。如果这么麻烦,那收藏的乐趣就大打折扣。只要通风、无异味、无阳光直射的环境就行,自然就是最好的。否则大江南北何以陈化出丰富多样的茶品。
