| 螺旋藻挽救千万贫困儿童 |
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| 作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-9-5 14:14:40 |
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《你能发挥螺旋藻的效益就会挽救千万贫困儿童于死亡边缘》一文
(摘要)
“螺旋藻是一种蓝绿色的微藻，……”。它含有60~70%的优质蛋白和丰富的微营养素，每天服用2克干藻粉便可以满足成年人所需的β-胡萝卜素，预防发生结膜干燥症(每年约有十万儿童因结膜干燥症而失明)，……。螺旋藻中的β-胡萝卜素能中和游离放射基因，已应用于消除原苏联切尔诺贝利电站核泄漏所受害儿童体内的核素；螺旋藻含有9-顺式和全反式两种β-胡萝卜素，可用于抗癌；VitB12和VitK亦最丰富；铁的含量比菠菜含量高14倍，而且螺旋藻的铁是以铁氧还蛋白形式存在，容易吸收；螺旋藻含有大量多不饱和脂肪酸，而γ-亚麻酸最丰富，这不仅有利于心血管的保健，γ-亚麻酸在体内可转化为前列腺素E1(PGE1)和前列腺素E2(PGE2)，是机体中很多功能、包括细胞功能完整性的内分泌调节剂，可以控制胆固醇和糖代谢的水平，已有人用于美容和减肥。螺旋藻有抗感染的功效，用于治疗伤口；美国国家癌症研究所发现，蓝藻中的脑硫脂能杀死体外的HICV-病毒，认为对AIDS病有治疗价值，很多AIDS患者受白色念珠菌感染，引起口腔炎和腹泻，每天服用螺旋藻干粉5~10克能阻止这种感染……。
最主要的螺旋藻能挽救成千上万儿童的生命。1995年全世界有成千上万儿童处于营养不良或营养不良所致疾病的死亡威胁之中，我们的防治方法是给患儿每天食10克干藻粉和1500大卡低热量的谷物餐，二个月便明显恢复健康(见后附图)。用来挽救儿童生命的螺旋藻从海水、阳光和金钱中获取，而金钱用量不多，只相当于100天海湾战争中美国1/3~1天的弹药消费量，连“鸡食”都不如啊！
从营养不良极度痛苦的死亡边缘挽救儿童生命，是每个人都应关注的。首先是基于人道主义；人不能幸灾乐祸，除非自己运气好而生长在一个富裕的社会，毫无疑问每个人都应健康成长，不是吗？其次，由于经济上的原因；死亡的儿童和那早期营养不良而留下残疾——后遗症的儿童，对国家经济发展成了负担。将正确喂养儿童问题纳入教育中，教育能提高人们生活水平的机会，并能降低人口的出生率，防止人口爆炸，有助于全球经济发展。
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