螺旋藻_螺旋藻科普知识解答(四)

35、碘对人体起什么作用？

　　碘主要存在于甲状腺中。甲状腺分泌激素，调节机体代谢，促使体内氧化过程，促进能量产生和转化，调节蛋白质合成和分解，促进糖和脂肪代谢、维生素的吸收利用，多种酶的活化，促进肌肉组织、神经系统和智力发育正常。缺碘会引起甲状腺肿及功能障碍发育迟缓、智力障碍、运动障碍。

　　36、螺旋藻含有铬，铬有什么功能？

　　A、铬在体内主要为胰岛素作用。能增强葡萄糖的利用和使葡萄糖转变为脂肪。北京医院、北京医科大学和美国农业部人类营养研究所，在对180例患者临床观察揭示，补充三价铭可降低血糖、糖化血红蛋白、血清胰岛和胆固醇，同时也可以改善糖尿病患者的低血糖反应，对血糖有双重调节作用。我国对糖尿病进行了连续10年调查，我国2000万糖尿病人普遍缺铬。

　　37、螺旋藻有没有毒性，服用螺旋藻安全吗？

　　严格按照国家标准生产的螺旋藻没有任何毒副作用。

　　38、世界上那些国家使用（食用）螺旋藻？

　　世界上绝大多数发达国家的国民普遍食用螺旋藻。如：美国、英国、法国、德国、日本等。

　　39、螺旋藻能治百病吗？

　　世界上没有治百病的药，有病当然要找医生。但是，多数人有病了才着急，不注意保健，其实，保健防病比治病合算，花钱少、省时间，不受罪，能长寿。　　

　　日本人注意保健，每月每人要听一次保健课。从营养学的角度说，人体患病是由于人体需要的各种营养元素缺乏或过多引起了人体内各种关系的不平衡造成的。人体的任何一项功能都要众多器官共同协作，需要消耗多种营养素，使人体各种营养素平衡，保持自然的最佳状态，就不会得病。按中医的观点，人体阴阳不调，金木水火土五行不平衡，不能互相克制，互相辅助，就会得病。阴阳调和，六经顺畅，方可行享天年。螺旋藻含有全面的营养成分，易于被人体吸收，的确是补充营养素的最佳食品，而且其中很多成分达到药物的含量和强度。螺旋藻的食疗作用不是单方面，而是从不同侧面，不同方向对一种病进行调节、治疗，是一个系统工程。由于是全面调整人体功能，就避免了单纯药物，单方而功能的偏激引起的偏差和副作用。应该说，螺旋藻对防治多数疾病都有用处。对某些疾病如高血脂、胃和十二指肠溃疡等见效很快。

　　40、宇航员为什么要选择螺旋藻？

　　宇航员食品要求很严格，第一、要营养丰富、含量高而且均衡。第二、易于吸收。第三、要服用安全。第四、要易于保存。在太空条件和平常条件不易变质，第五、要重量轻，体积小，因上太空1公斤的负荷要耗费几百万元。而螺旋藻满足了这些要求。

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