螺旋藻_螺旋藻科普知识40个为什么？（二）

　　11、什么是生育酚，它有什么作用？

　　1922年，美国科学家伊万发现，雄性白鼠生育能力下降，雌性白鼠易于流产与缺乏一种脂溶性物质有关。1938年，瑞士化学家卡拉合成了这种物质，命名为生育酚，即维生素E。生育酚能促进性激素分泌，便男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。还可防治更年期综合症。维生素E还有如下功能：

　　a、抗氧化。人体中有无数的自由基，会从细胞和其它组织身上夺取氧原子而破坏细胞组织，维生素E可以阻止其攻击，叫做抗氧化。抗氧化是防病治病的重要方面。它能抗高人体免疫力，增强抗病能力；滋润皮肤、清除色斑、美白皮肤；能使老人斑变淡。

　　b、延缓衰老。美国和英国研究机构在1960年发现：在人体细胞体外培养液中加入维生素E，细胞分裂120代—140代后才衰老死亡。而不加维生素E的细胞只能维持60—70代。后来，很多实验都证实了维生素E的这种功能。

　　c、降血脂、保护血管。血液中低密度脂蛋白过量会附在血管壁上使血管变窄、硬化。维生素E能降低血液中脂蛋白的浓度而预防心、脑血管病。

　　d、维生素E充足时，肝脏解毒能力增强，能减轻和排除重金属和一些化学物质如杀虫剂、漂白剂的毒性。

　　12、维生素C的主要作用是什么？

　　　1928年，匈牙利化学家乔尔吉从柠檬中分离出一种能治疗坏血病的物质命名为抗坏血酸，即维生素C，并因此获得诺贝尔奖。维生素C主要功用是生产胶原蛋白。胶原蛋白占人体蛋白总数的三分之一。胶原蛋白的作用是把人体内细胞“粘合”起来，组成各种组织。如皮肤、血管、软骨等胶原蛋白并对这些组织形成保护层，避免病毒入侵。其表现为：

　　a、治疗坏血病。人体缺乏维生素C时，胶原蛋白不足毛细血管通透性增加导致皮下粉膜、骨膜下、肌肉和关节腔内出血。

　　b、胶原蛋白不足，成骨细胞不能形成正常骨骼组织，软骨组织不能骨化，补充维生素C即能防治这种缺乏胶原蛋白引起的骨质疏松关节炎等骨骼病变。

　　c、治疗坏血病——由缺乏胶原蛋白引起的微血管通透性增加，脆裂导致的皮下、粘膜、骨关节腔、肌肉出血病症。

　　d、胶原蛋白充足可增加皮肤弹性，预防色斑，达到美容的效果。

　　e、伤口愈合的结痂由胶原蛋白组成，补充维生素C可促进伤口愈合。

　　f、维生素C能加强白细胞活力，参与肾上腺素、免疫抗体、神经递质的合成，从而增加免疫力，防治感冒、肝炎、肺炎、结核等疾病和抗细胞恶变等。

　　g、维生素C能降低胆固醇、防治高血脂症。

　　13、维生素B1有什么作用？

　　维生素B1虽然在大米和麦子、玉米的表皮（米糠、麦肤）之中有一定存在，但是在螺旋藻中含量较大。维生素B1是一种酶，能促使淀粉等糖类转化成能量。缺乏维生素B1主要有以下病变：

　　a、神经系统得不到能量，不能正常工作，诱发神经病变，脚气病，脚肿、疲劳无力，厌食，精神错乱以至死亡。

　　b、大脑缺乏能量、情绪低落、记忆力差、精力不集中、糖类的乳酸积存于脑细胞中产生毒性。

　　c、心脏缺乏能量、心跳异常、心脏肥大。

　　14、维生素B2有什么作用？

　　维生素B2又称核黄素，组成消化酶，参与脂肪和蛋白质的分解代谢，帮助氧气运输到体内各组织，缺乏维生素B2，体内组织几乎无法运作。其主要作用是：

　　a、提供能量：消除疲劳，大脑和肌肉有充足的能量和氧气，自然精力充沛。

　　b、维生素B2与维生素A结合，使皮肤得到充分营养，变的光亮红润。缺乏B2，会出现皮肤干裂、全身发痒、脱皮等现象。

　　c、维护视网膜功能，保护视力。缺乏B2会使视力下降。人缺乏维生素B2会患白内障。

　　d、能分解血管内壁粘积的过氧化脂、预防血管硬化。

　　e、对难治性低血红蛋白性贫血有治疗作用。

　　15、维生素B6有什么作用？

　　维生素B6参与60多种酶和辅酶的活动，有极其重要的作用：

　　a、与B1、B2合作，消化、吸收蛋白质、脂肪，缺乏维生素B6，食物不能分解，会产生毒素。

　　b、与铁合作、制造红血球，没有维生素B6、摄入大量的铁也没有用。

　　c、参与胰岛素的合成，防治糖尿病。
　　d、作为转氨酶等的辅酶，对治疗肝炎、肝硬化有重要作用。

　　e、能降低血胆固醇、防治血管硬化。

　　f、刺激白细胞生成，提高免疫力。

　　16、叶酸有什么作用？

　　叶酸又名维生素M，属于B族维生素。主要功能是帮助细胞分裂；是制造红细胞的主要原料；帮助胎儿发育；有美白皮肤的作用。

　　17、烟酸有什么作用？

　　烟酸也是很多辅酶的组成部分，参与糖、脂肪的代谢，促进组织代谢。用于糙皮病、舌炎、口炎、腹泻、皮肤病的预防和治疗。有显著抗心律失常作用。能抑制胆固醇形成，扩张血管，防止血栓。

　　18、维生素B12有什么功能？

　　A、治疗肝病。预防脂肪肝，抑制肝纤维化；使胆碱作用加强，恢复肝功能；降低转胺酶；参与氨基酸、肌酐、肾上腺素的合成，维持肝细胞正常功能。

　　B、治疗恶性贫血和巨红细胞贫血。

　　C、治疗神经病、神经炎。

　　 19、服用天然维生素有什么好处？

　　维生素是人体不可缺少的营养素，是数百种酶和辅酶的组成部分，在调节和控制代谢、抗氧化和众多生理功能方面有重要作用。天然维生素在吸收、使用、代谢、排泄和消除副作用等方面形成了良好的机制，合成药物包括维生素则远远没有达到这种程度。螺旋藻富含各种维生素和维生素元，它们的吸收使用率很高，安全无副作用。

　　20、什么是酶？螺旋藻在这方面起什么作用？

　　酶和辅酶是生物体内的催化剂。没有酶，生物体内多数化学反应就无法进行。如各种消化酶，帮助分解脂肪、蛋白淀粉、人体才能吸收。现在已发现的人体内的酶有上千种，每一种酶由不同的成分组成，都是专门负责一项工作、互相不能代替。吸收平衡的营养成分才能满足各种酶的需要。螺旋藻各种营养成分均衡、丰富。其中的蛋白质、维生素、微量元素，都是组成各种酶的重要成分，螺旋藻本身还含有多种酶，其中有三种限定酶（核酸内切酶）。限定酶一旦发现有入侵的有害微生物，就马上象剪刀一样切断与有害细菌的DNA之间的关系。(未完待续）


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