螺旋藻_螺旋藻提高体能和健美

二、健美和减肥

　　螺旋藻对人体健美有“双向调节”作用，这是很有趣而有待深入探讨的问题。如前述，螺旋藻含有丰富的各种人体必需营养素，可以满足不同年龄组的常人以及超量运动者的需要，保持健康素质；另一方面又可控制人体增肥或适当减肥，这可能是螺旋藻对肥胖症者食欲有适当的抑制作用。根据Hills的分析，其机制可能是螺旋藻的营养是如此丰富，人们食入后有85%以上在肠道吸收而发出满足感的信号；亦可能它对饥饿和食欲的控制是发自脑下丘体的中枢。众所周知，饥饿和饱腻中枢是因血液中的葡萄糖水平而产生反应的。螺旋藻的藻蓝淀粉颗粒在吸收入人体后便可迅速提高血中的糖原转化为葡萄糖，机体随之产生饱腻感。或者螺旋藻还具有某些在脑荷尔蒙平衡上产生交替性的作用？这都很耐人寻味。服用螺旋藻使人保持旺盛精力，又可不增肥而保持健美，这对按体重定级的运动员和舞蹈员就更具有特殊的保健意义。而对计划减肥者也是福音，因为食用螺旋藻主要是控制体重增加兼有适量减肥作用，不会似强制性节食减肥或服用减肥药可能引起影响健康不良和体力下降的副作用，而且服用螺旋藻者血红蛋白在正常值的上限水平，保持面色红润，故日益受美容方面的应用。

　　螺旋藻是理想的天然美容佳品。当前市场上的化妆品多是化工合成，有其特定、短期的美容效果，副作用却不少，报载事与愿违而致毁容者有之，而长期使用是否会中毒或致皮肤组织变异？值得关注。近年来多提供从植物中寻找美容品，如风靡一时的芦荟、仙人掌等化妆品均属之。但这些化妆品的有效物质是什么，含量多少？作用如何？有待研究考证。在美国市场已有芦荟配伍螺旋藻素美容霜出售极受欢迎。

　　美容与健康是分不开的，西施、林黛玉等古典病态美已非现代人所追求。健美的三大标准应该是有健康的体魄、均匀的体态和容光焕发，而支持三大标准的物质基础是营养，面黄肌瘦的苗条而依赖涂脂抹粉来显示美色是不可取的。

　　螺旋藻含丰富的优质蛋白和珍贵的微营养素，联合国实验室已作过全面分析，资料真实性和权威性不可置疑。众所周知，蛋白质是构成人体各种器官组织新陈代谢的物质基础，螺旋藻的全蛋白可以提供其所需要的各种必需氨基酸。如前述，螺旋藻对身体肥瘦有“双向调节”功效，通过饥饿和饱腻中枢的控制使机体热能代谢保持在最适宜的状态，体重乃维持正常。螺旋藻的蛋白铁则是构成人体血红蛋白最好的原料，各国已广泛应用螺旋藻以防治儿童、青少年乃至孕妇的缺血性贫血，保持肤色红润健美，行之有效。

　　螺旋藻含多种强抗氧化微营养素，还有多种活性物质如SOD等，非常有效地防止细胞过氧化而衰老，丰富的β-胡萝卜素转化为VitA与VitE协同增进皮肤细胞丰满，青春常驻。

　　螺旋藻本身具有良好的抗辐射功能，我国学者发现螺旋藻多糖有抗放射线对细胞损害作用，故已有人应用螺旋藻提取物配防晒剂，保护上皮细胞不受阳光紫外线的照射损伤。螺旋藻含1%的叶绿素α，具有较强杀菌，对皮肤痤疮有疗效。

　　总之，螺旋藻对人体健美的正面效果很多，内服外搽并举，不仅奏效快，而持久不衰，其无穷潜力有待发掘。

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