| 螺旋藻——充分调节儿童偏食及营养不良 |
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| 作者：云南特产网 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-10-17 14:40:56 |
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现代的小朋友大多存在不喜欢吃青菜的严重偏食现象，这会影响正常发育和健康。儿童少年正处于迅速成长阶段，必须不断从外界摄取各种必需的营养素，修补旧组织，增生新组织，特别是作为身体"建筑材料"的蛋白质，作为组成生理调节物质的各类维生素和作为构成机体组织和维持正常生理功能所必需的无机盐和微量元素。这些都是儿童生长发育的物质基础，用以保证同化过程超过异化过程，使其能获得充分的发育。
A、螺旋藻含丰富的天然叶绿素、胡萝卜素（为蔬菜的10-20倍），是不喜欢吃青菜的小朋友的叶绿素、胡萝卡素补助食品。可避免发生因偏食而导致的营养不均衡现象。
B、螺旋藻中所含丰富的赖氨酸、苏氨酸和含硫氨酸为一般食物中所缺乏，对婴幼儿的生长尤其是缺少母乳哺育的婴幼儿起到重要的补充作用。大量的矿物质和微量元素能有效地防止儿童生长期容易出现的缺铁、缺钙和缺锌，含有天然维生素，可作偏食儿童的营养补充。
C、螺旋藻中含有比较全面的适合儿童生长发育的营养素，并且螺旋藻无纤维素，故易消化吸收，适合儿童消化器官还不很完善，消化吸收不如成人的这种特点。
D、螺旋藻是含有优质高蛋白、并具备有很丰富的上述多种特殊功能微营养素，堪称为一种罕有的天然全营养食品而且消化吸收率很高，对胎儿以至儿童的智体全面发展最为适宜，如能充分利用，对促进儿童健康、改善我国人民身体素质就具有不可估量的深远意义。
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