| 张晓峰介绍：目前我国冬虫夏草造假手段多 |
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| 作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-9-18 16:49:14 |
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近几年，随着冬虫夏草需求量的增大和虫草资源的稀缺，冬虫夏草的价格十分昂贵。因为有利可图，一些不法商贩挖空心思在虫草上做手脚，用多种手段来造假。
青海省食品药品监督管理局副局长张晓峰介绍，目前虫草造假主要有以下几种方式:
用其他种类虫草冒充冬虫夏草。有人用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的野生亚香棒虫草和新疆虫草冒充冬虫夏草。
张晓峰说，据统计，冬虫夏草在全球约有300多个品种，国产约60种。但有药用价值的只有一个种“中国冬虫夏草”，就是出产在青藏高原的中国冬虫夏草。只有中华虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫生长而成的虫草才是冬虫夏草，其他的都不是正宗的冬虫夏草。冬虫夏草只分布在我国青藏高原及其边缘地区的高寒草甸中。
他说，与冬虫夏草相比，不法商贩用来冒充的亚香棒虫草颜色发白，中部四足不太突出，其他外表特征相同。服用后，会出现头晕、呕吐等症状。而产于四川的琼山虫草并无任何药效，产于云南的蝉蛹草、产于吉林、河北、陕西等省的蛹虫草(也称北冬虫夏草)也都和冬虫夏草有区别。
用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的虫草模具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售。
在正品冬虫夏草中加上明矾以增重掺假。掺假者在明矾中浸泡冬虫夏草，使草体表面有一层乳白色，等凝固后起到增重的作用。
用人工培育的虫草菌丝体，做成营养补品，冒充纯天然野生冬虫夏草营养补品。专家提醒，两者虽然有一些药理成分相同，但并不完全一样.
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